#彭彭吃四方
       剛剛下港的鮭魚,取下的肚肉,和老闆商量要怎麼處理,除了生魚片之外,炙燒壽司試作!
 
 
鮭魚肚肉油脂纖細,用火槍微微炙燒,逼出油花,肉質增加多層口感,粳米9號做成壽司飯,鮮甜飽滿,入口即化*^O^*
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